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ラーメン

拉麺 久留米 本田商店

エリア久留米エリア
最寄駅久留米高校前
0942-55-4065
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『呼び戻し』手法でとことん炊きこんだ久留米の純とんこつ

 「久留米発祥の豚骨ラーメンは2017年で生誕80周年を迎えます。節目の年を前に久留米ラーメンのPR活動により力を入れたい」と目を輝かせる店主の本田さん。老舗が存在感を放つ久留米のなかでもメキメキと頭角を現し、ラーメンスタジアムにも支店展開。また、全国のラーメンフェス、催事にも積極的に参加するなど、これまでも久留米ラーメン会の仲間とともにその魅力を広く伝えてきた。“温故知新”をモットーに作るラーメンは、系列の『丸福』開業以来約半世紀、一度も空にすることなく炊き込み続けた濃厚濃密スープが特徴。鳥越製粉の小麦粉「麺うまろ」を使い“はねかえるような強いコシ”を目指した自家製麺の旨さにも定評がある。伝統と革新が溶け合う唯一無二の久留米ラーメンを体感してほしい。

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ここがこだわり

(上)ホンダラーメン1号「純味」 580円
豚のゲンコツと頭骨のみの国産豚骨100%のスープ。3日間かけて煮込み味付けした焼豚とはねかえるようなコシが自慢の自家製麺!久留米ラーメン王道のスタイル
(左)健康五色鉱泉餃子 10個680円
新船小屋温泉の長田鉱泉水で皮をねる名物餃子。竹炭、クロレラ、紫芋、カボチャなどの5色。中から豊潤な旨味の肉汁があふれてくる



お店からのメッセージ

店主の本田眞一さん(右)ほか、『本田商店』のスタッフ。「小さなお子様にも安心して食べていただける“手作り”にとことんこだわっています」。年4回店内でラーメン、焼餃子作り教室「ちびっこラーメン道」も開催している。



ギャラリー


お知らせNEWS

2015年05月30日 ラーメンスタジアム出店中! NEW
キャナルシティ博多内のラーメンスタジアムにも出店中です

拉麺 久留米 本田商店の新着いちおし情報

ラーメン
ホンダラーメン1号「純味」ラーメン/
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豚のゲンコツと頭骨のみの国産豚骨100%のスープ。3日間かけて煮込み味付けした焼豚とはねかえるようなコシが自慢の自家製麺!久留米ラーメン王道のスタイル

詳細情報
料金\580
備考

拉麺 久留米 本田商店のアクセス・地図

0942-55-4065
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拉麺 久留米 本田商店の詳細情報

住所久留米エリア久留米市南3-27-29
最寄駅久留米高校前
交通手段
電話番号0942-55-4065
営業時間11:00〜15:00/18:00〜22:00、土曜・日祝日11:00〜22:00
定休日なし
予算
カード
席数35席
駐車場14台
補足説明(個室の有無など)
補足説明(禁煙・喫煙など)
0942-55-4065
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拉麺 久留米 本田商店の特典・クーポン

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