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ラーメン

博多ラーメン 一杢[いちもく]

エリア福岡市博多区
最寄駅JR鹿児島本線・地下鉄空港線「博多駅」
092-710-6377
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女性のお一人様も大歓迎!新スタイルの博多ラーメン

博多デイトス地下1階、福岡グルメが堪能できる“博多のごはん処”フロアに、2017年春にオープンした『博多ラーメン一杢(いちもく)』。“ありそうでなかったラーメン店”をコンセプトに作られた店内に入り、まず驚いたのは豚骨ラーメンならではの独特の香りが一切しないこと!醍醐味でもあるスープの香りだが、どうしても好き嫌いが分かれるところでもあるこの問題を、あっさりとクリアにしているのだから、名前の通り“一目(いちもく)”置いてしまう存在だ。なぜ香りが抑えられているのかというと、その秘密は女性目線で作られたラーメンのこだわりにあった。『一杢』では、各種部位を使い分けて炊き出した、仕込み方が異なる3種類の豚骨ラーメンを仕上げている。手間暇掛けて作られたスープは、クリーミーで濃厚な味わいながら、女性でも最後の一滴まで飲み干してしまうほどの軽やかさが自慢。さらに麺は女性がゆっくり食べても伸びにくい絶妙な太さになっていて、その心遣いにおもてなしの精神を感じずにはいられない。一番人気の『一杢ラーメン』を筆頭に、『自家製黒マー油豚骨ラーメン』、『博多辛麺』とテイストの異なる種類の豊富さも嬉しいポイント!ランチタイムにはサイドメニューがお得に楽しめるセットも充実しているので、気分に合わせた一杯を是非ご堪能あれ。

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ここがこだわり

明るく広々とした木目調の店内は、女性やお子様連れもゆっくりと食事ができる心地よい空間を演出



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博多ラーメン 一杢[いちもく]の新着いちおし情報

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人気No.1!! 一杢ラーメンラーメン/
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最後の一滴まで飲み干したくなるクリーミーな豚骨スープが自慢!まず味わうべき『一杢』の看板メニュー★

詳細情報
料金\700
備考

博多ラーメン 一杢[いちもく]のアクセス・地図

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博多ラーメン 一杢[いちもく]の詳細情報

住所福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス
最寄駅JR鹿児島本線・地下鉄空港線「博多駅」
交通手段JR「博多駅」直結
電話番号092-710-6377
営業時間10:00~23:00(L.O.22:00)
定休日JR博多シティに準ずる
カード
席数52席
駐車場あり
補足説明(個室の有無など)
補足説明(禁煙・喫煙など)
092-710-6377
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