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イタリアン

PIZZERIA GNAMO(ピッツェリア・ニャーモ)

エリア福岡市中央区
最寄駅西鉄大牟田線「平尾駅」
URLホームページはこちら
092-522-3688
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シンプルだけど奥深いプーリア地方の家庭料理

 しばしばブーツに喩えられるイタリアの、かかとの部分にあるプーリア地方。オリーブの生産が盛んで、オリーブオイルを使ったシンプルな郷土料理が人気の街である。イタリアでの修業時代、この街を訪れたオーナーシェフの中村賢二さんは「この街のお母さんたちが作るシンプルな家庭料理は心に残るものが多く、そういった料理を勉強したいと思った」そうで、生地と具材の一体感が絶妙なプーリア風ピッツァにも大きな感動を覚えたという。
 そんな中村シェフがめざすのは、シンプルながらも奥深さを感じる料理。愛情込めて、手間暇かけて作る料理の数々は、後味も軽く、すぐに再訪したくなる不思議な魅力がある。
 テラス席やベンチシートがあり、ファミリーも気軽に訪れられるアットホームな雰囲気。週末は朝食もあり、街の“食堂”的存在として、早くも幅広い層の支持を集めている。

092-522-3688
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ここがこだわり

心地よいBGMが流れる店内は、おひとり様でもOKなカウンター席をはじめ、ゆったりと寛げるテーブル席を完備。ランチタイムのおしゃれなカフェのような雰囲気からディナータイムでは、大人な空気の漂うムーディーな空間を楽しめます。♪



お店からのメッセージ

イタリア半島のプーリア地方に伝わる具材と生地が一体化している珍しいピッツァです。ピッツァメニューも11種類ご用意!!オーナーシェフが生地から一つ一つ丁寧に作り上げたピッツァを是非、ご堪能下さい♪イタリア随一の窯職人であるステファノ・フェッラーラ氏のピッツァ窯製造所にオーダーした特製の薪窯は、ピッツァをはじめ、じっくりを薪窯で火を通したホロホロ鶏の薪窯焼などの料理に使われています♪



ギャラリー


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PIZZERIA GNAMO(ピッツェリア・ニャーモ)の新着いちおし情報

イタリアン
ピッツァ ビスマルクイタリアン/
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水分を多く含んだ厚めの生地を3分30秒~4分程度しっかり焼き上げた、ボロネーゼソースの落とし卵ピッツァ。フワッ、カリッとした食感が絶妙♡

詳細情報
料金\1,880
備考

PIZZERIA GNAMO(ピッツェリア・ニャーモ)のアクセス・地図

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PIZZERIA GNAMO(ピッツェリア・ニャーモ)の詳細情報

住所福岡市中央区平尾4-8-6
最寄駅西鉄大牟田線「平尾駅」
交通手段西鉄大牟田線「平尾駅」から徒歩6分
電話番号092-522-3688
営業時間11:30~OS14:00/18:00~OS22:00(土・日曜8:00~OS10:00)
定休日木曜、平日モーニング
カード
席数28席
駐車場なし
補足説明(個室の有無など)個室なし
補足説明(禁煙・喫煙など)分煙 (お店の外に喫煙スペース有り)
092-522-3688
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