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居酒屋

博多とんぼ 春吉店

エリア福岡市中央区
最寄駅地下鉄七隈線「天神南駅」
092-791-4307
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より旨い魚介を吟味した生簀料理に胸が躍る!

 昨年9月、「みやざき地頭鶏(じどっこ)」の炭火焼きや鶏刺し、海鮮など食材にこだわった料理が評判の居酒屋『味蔵とんぼ』が、春吉の路地裏に2号店をオープン!こちらは今まで以上に鮮度抜群の生簀料理に特化した店で、主に3つの食材を看板商品にしている。
 まずは、筑前海で水揚げされたばかりの胴長15cm以上のヤリイカ『一本槍』。コリコリした歯応えから新鮮さが伝わる福岡県産のブランドイカ。続いて長崎県松浦産の『ハーブ鯖』。ナツメグ・シナモン・オレガノ・ジンジャーの4種を飼料にすることで、臭みが抑えられて甘味が引き立ち、脂ものっている。そして、長崎県対馬西沖の天然アナゴ。温暖な海流の良質なエサで育つため、肉厚でとろけるような食感になるという。そのほか、季節感あふれる旬の魚介や野菜、肉料理も見逃せない。
 また、福岡の地酒を中心に約30種の日本酒は季節限定酒なども入荷するので、活魚に合う好みの一杯を見つけてほしい。

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ここがこだわり

存在感抜群の大きな生簀には、獲れたての魚が悠々と泳いでいる。掘りごたつ式の座敷は最大30名まで対応可能で一人で気軽に利用できるカウンター席もあり!
コース料理は2時間飲み放題付きで、おまかせ4000円~



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博多とんぼ 春吉店の新着いちおし情報

居酒屋
ハーブ鯖活き造り、活やりいか姿造り居酒屋/
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『博多とんぼ』の看板商品の1つ、『ハーブ鯖活き造り』は1本でサバ刺、ゴマサバ、炙りサバが楽しめる。

詳細情報
料金\3,680
備考『活やりいか姿造り』(100g 1200円)

博多とんぼ 春吉店のアクセス・地図

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博多とんぼ 春吉店の詳細情報

住所福岡市中央区春吉3-12-26 JOJOビル1階
最寄駅地下鉄七隈線「天神南駅」
交通手段地下鉄七隈線「天神南駅」6番出口から徒歩4分
電話番号092-791-4307
営業時間17:00~OS24:00(金・土曜・祝前日~OS翌3:00)
定休日なし
カード
席数50席
駐車場なし
補足説明(個室の有無など)
補足説明(禁煙・喫煙など)喫煙可
092-791-4307
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博多とんぼ 春吉店の特典・クーポン

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