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和食

ひつまぶし和食備長 中洲川端店

エリア福岡市博多区
最寄駅地下鉄空港線・箱崎線「中洲川端駅」
092-409-6522
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歓声のあがる〆がメイン!!4人そろったら『ひつまぶし』

名古屋に本店があるこちらの看板メニューは『ひつまぶし』。ごはんの上には、備長炭で焼き上げ、愛知産の最高級たまり醤油を使ったタレがからんだ表面はパリッっと香ばしく、中はふわっとジューシーなうなぎ。一杯目はそのまま、二杯目はわさびとねぎを合わせて、三杯目は出汁をかけてお茶漬けで食べるのが名古屋流。ランチや食事でも食べられるが、忘・新年会にオススメなのが『桶ひつまぶしコース』。和の一品や、季節の茶碗蒸し、う巻き、国産和牛ステーキなどでお酒を楽しんだ後、特大桶に入った『ひつまぶし』が登場する。「でかっ!!」という歓声率は100%!!食べ切れなくても持ち帰りOKだが、お腹にするりと入るから不思議!!

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ここがこだわり

うなぎの備長炭で焼くことで余分な脂が落ち、より旨味が増す。サバ塩焼の他も炭火で焼くことでより美味となる



お店からのメッセージ

「炭火焼ならではのうなぎをどうぞ!!」
【料理長 小川浩次郎さん】



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ひつまぶし和食備長 中洲川端店のアクセス・地図

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ひつまぶし和食備長 中洲川端店の詳細情報

住所福岡市博多区下川端町2-1 博多座西銀ビル1階
最寄駅地下鉄空港線・箱崎線「中洲川端駅」
交通手段地下鉄空港線・箱崎線「中洲川端駅」からすぐ
電話番号092-409-6522
営業時間11:30~OS15:00/17:00~OS21:00
定休日なし(お盆・年末年始を除く)
カード
席数58
駐車場あり(博多リバレイン駐車場サービスあり)
補足説明(個室の有無など)
補足説明(禁煙・喫煙など)
092-409-6522
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