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「北九州エリア」の条件で14店舗HITしました。全 14 店舗中 1-14 店舗を表示中

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 小倉城を臨む紫江'S Ⅱに、不思議な現象を生み出しているお店がある。店内には様々なパスタメニューがあるが、お客はお気に入りのパスタを見つけたら、訪れる度に同じ品ばかり注文するという。中でも人気なのがグランドメニューの「特製 海の幸スパゲッティ」「生ウニのスパゲッティ」「関門海峡 ワタリガニのスパゲッティ」の3品。「関門海峡 ワタリガニのスパゲッティ(1600円)」に関しては、ワタリガニの香...続きを読む

店舗名イタリア料理 LA PAPERINA(ラ・パペリーナ)
最寄駅モノレール「平和通駅」
営業時間11:00~OS15:00、17:00~OS21:00(土日祝はランチ後の休みはなく営業)
電話番号093-522-0688
定休日火曜
予算
カード

「屋台ファクトリー」を経営する角さんは、同じく自身が手がける「とりのてつ 魚町店」でも新しい取り組みを始めた。「とりのてつ」は水炊きやモモ焼きなど鶏料理をウリにした小倉の人気居酒屋。「ここで扱う極上の鶏を使って旨いラーメンができないか」と研鑽を重ね、15年3月より鶏白湯ラーメンの提供をスタートしたのだ。スープは、南九州産の鶏ガラをしっかりと乳化させ、モミジ(鶏の手足)からもコラーゲンが染み出...続きを読む

店舗名とりのてつ 魚町店
最寄駅 
営業時間11:00〜15:00、18:00〜24:00、金土曜〜翌1:00※月曜はランチ休み
電話番号050-5861-5216
定休日なし
予算
カード

小倉都心から離れた住宅街にありながら、県外からも客を集める繁盛店。 一番のこだわりは濃厚スープにある。徹底的に下処理された豚骨を、じっくり長時間炊き込み臭みをなくしたスープは、極限まで濃厚で旨みがあふれ出し、それでいて後味すっきり。 旨味とコクが口中に広がり、食べ終わってからも余韻が楽しめるほど。炙りを加えたチャーシューの旨さもあとを引く。 写真は濃厚チャーシューワンタン麺(930...続きを読む

店舗名石田一龍 本店
最寄駅日田英彦山線「石田駅」
営業時間11:00~16:00、18:00~OS20:45(スープがなくなり次第終了)
電話番号093-963-2650
定休日なし
予算
カード

『がんこもん』のラーメンは、濃厚でトロみのあるパンチの効いた力強い一杯。 豚骨200%の重濃なスープに合わせるのは、水・つなぎ・製法などすべて濃厚な豚骨スープに合わせて研究された自家製麺。切り方にまでこだわったオリジナルの中細麺は角がなく、サクサクとした歯ざわりを理想としている。添加物は使わず、その日に提供する麺はその日に作っている。 まずは中細麺で香りと歯ごたえを楽しんで、替玉でス...続きを読む

店舗名がんこもんラーメン 遠賀本店
最寄駅遠賀川駅
営業時間24時間営業
電話番号093-293-0469
定休日なし
予算
カード

豚頭、まる骨、背骨、さらに豚皮を加えた総重量40キロ超を、羽釜でじっくりと煮込むこと約16時間、皮付きのニンニクも一緒に煮込み、よりパンチを効かせた豚骨スープは、重量感ある豚骨から溶け出したコラーゲンによってスープの表面に膜が張るほど。そのスープを余すことなく味わえるよう極めた自家製の中細麺が、最後までのど越し良く食欲を満たしてくれる。 ご飯ものとセットも人気。半分焼きめし定食、チャーシュ...続きを読む

店舗名とんこつラーメン 豚のむら
最寄駅JR「下曽根駅」
営業時間11:00~OS21:45(スープ、麺がなくなり次第終了)
電話番号093-967-9233
定休日不定休
予算
カード

 18年にわたり地元民から支持を得続ける隠れた名店。「産地、色、断面(サシの入り方)、重量、雄か雌か・・・細かい部分を見極め、部位ごとにブロックで仕入れます。ほとんどがA5ですが、たまにカルビはサシが入り過ぎていないA4を使うこともありますね」。店主・水野龍吉さんが厳しい目で選ぶ九州産黒毛和牛の肉は最高級だが価格は手ごろ。『本日のおすすめ』も含め、“その日に一番美味しい”様々な部位の肉やホル...続きを読む

店舗名黒毛和牛専門店 晋州
最寄駅JR鹿児島本線「戸畑駅」
営業時間17:00~23:00(OS22:00)
電話番号093-871-3729
定休日月曜(祝日の場合は翌日休)
予算
カード

1965年に創業して以来、今も変わらず黒崎の地で愛され続ける老舗焼肉店。その理由は、なんといっても肉質のよさにある。『南大門』で扱う肉は佐賀・鹿児島・宮崎産を中心とした九州の黒毛和牛だが、特にブランド名にはこだわっていない。「どの牛も個体差がありますから、ブランド名だけを信頼するわけにはいきません。この道40年以上の職人が直接見て、触って、納得した肉だけを仕入れています」と三代目の平山容大さ...続きを読む

店舗名焼肉 南大門
最寄駅JR鹿児島本線「黒崎駅」
営業時間11:30~OS14:30、17:00~OS23:00
電話番号093-621-5555
定休日月曜、ほか不定
予算
カード

「人が集まる場所を」と、オーナーが10ヵ月かけて作り上げたカフェは文字通りの隠れ家!アンティーク雑貨が時の流れを止めたかのような店内はテーブルごとに雰囲気が違い、2階のテラス席をおすすめしたい。惣菜が満載の『定食』(850円)や、玉ねぎの甘味が溶け込んだ『カレー』(850円)などの他、丁寧に煮込んだミルクティーやスイーツも充実しており、夜更かしをしたい時にこっそり行きたくなるような場所だ。続きを読む

店舗名そらあるき
最寄駅JR日豊本線「南小倉駅」
営業時間12:00~24:00
電話番号093-561-7829
定休日第1・3月曜
予算
カード不可

店主がすべての地鶏を食べ比べて探し出した最高の鶏「久留米さざなみどり」。北九州で食せるのはここだけという希少価値があり、その柔らかな肉質、モチモチとした歯ごたえ、噛むたびに広がる肉の甘みで多くの人を虜にしている。さざなみどりを使った濃厚なスープが自慢の水炊きは、その日の気温や湿度に応じてガラなどの分量を変える渾身の逸品。オリジナルの黄金ポン酢または塩とダシで楽しむことができる。 看板メニュ...続きを読む

店舗名こらぁ源 総本店
最寄駅モノレール「平和通駅」
営業時間11:30~15:00(ランチ)、~17:00(カフェ)、17:00~24:00(ディナー)
電話番号093-531-7755
定休日不定
予算
カード

 オーナーシェフ木村大悟さん、ひとみさん夫婦が二人三脚で営むアットホームな店。「もっとカジュアルに楽しんでほしい」という思いから工夫を重ね、'18年秋、メニューをリニューアル。さらにリーズナブルでバラエティー豊かな料理を堪能できるようになった。  お店の自慢は、なんと言っても素材の良さ。山口県角島近辺にあるひとみさんの実家で採れた旬の素材が毎日のように届き、特に魚介類は現地で下処理をしてか...続きを読む

店舗名イタリア料理とワインのお店 Kimura[キムラ]
最寄駅モノレール「旦過駅」
営業時間11:30~OS13:30/18:00~OS22:00
電話番号093-541-3303
定休日火曜
予算
カード

 本格フレンチの伝統を受け継ぎ、30年以上にわたって豊かな味わいの美食を提供している『ミル・エルブ』。現代アートを楽しめる洗練された空間で、ゆったりと食事ができる。ホテルらしい優雅な雰囲気があり、大人の隠れ家的レストランだ。  食材は地元産を中心に仕入れ、地産地消を推進。野菜、魚、肉、ハーブに至るまで、できる限り生産者直送にこだわり、安心・安全で新鮮なものを使っている。厨房を担うのは、料理...続きを読む

店舗名フランス料理 ミル・エルブ
最寄駅JR鹿児島本線「八幡駅」
営業時間11:30~OS14:00/17:30~OS20:00
電話番号093-671-1131
定休日火曜、年末年始
予算
カード

 極上のひとときは、門をくぐったその時にすでに始まっていた。石畳のアプローチの先に現れる、趣ある日本家屋。和の設えに純白のクロスが眩しいダイニングがその舞台。窓の外の日本庭園の美しさに、期待が高まる。直方市の小高い丘の上にある『梓屋』は、オーナーシェフの安田さんが、東京やヨーロッパでの修行後、地元で開業したレストラン。'18年で30周年を迎える老舗だ。テーブルを彩るのは、日本の旬をフレンチの...続きを読む

店舗名フランス料理 梓屋
最寄駅JR福北ゆたか線・平筑伊田線「直方駅」
営業時間12:00~OS14:00/17:30~OS19:30
電話番号0949-26-5868
定休日第2・4水曜
予算
カード

 名物は見るだけで幸せな気持ちになる『1ポンドステーキ』。オイルベースの自家製フルーツ酵素でマリネした赤身肉は、しっとりとした肉感で柔らかく、ジューシー!手頃で美味しい自然派ワインを片手に夢中で頬張っているうちに、1ポンド450gをペロリと平らげてしまうほど脂も良質だ。ステーキの前菜には、ハムやパテなどの『自家製シャルキュトリー』。シメの『ガーリックライス』にまでA5肉がミックスされるなど、...続きを読む

店舗名幸せ1ポンドステーキ GYUBITTO[ギュビット]
最寄駅JR鹿児島本線・モノレール「小倉駅」
営業時間1130~OS14:00/18:00~OS23:00
電話番号050-1182-9895
定休日月・火曜ランチ、不定
予算
カード

 老舗の実力店と肩を並べるべく、磨いてきたのは独創性。小倉の街で10年。A5等級の黒毛和牛を多彩な食べ方で提供する『うっしっし』の創作焼肉は、老若男女の心を捉えて離さない。なかでも定番は、累計10万人が食し感動した『梅肉ロース』だろう。パンチの効いたビジュアルの『丸腸一本焼き』や、ネギタンの進化系『ネギネギ上タン』も、はずせない。居心地抜群の店内では、古き良き焼肉屋を思わせる卓上コンロを囲み...続きを読む

店舗名焼肉ファンタジスタ うっしっし
最寄駅JR鹿児島本線・モノレール「小倉駅」
営業時間11:30~OS14:00/17:00~OS23:30
電話番号093-531-1158
定休日不定
予算
カード


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