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「焼鳥」の条件で13店舗HITしました。全 13 店舗中 1-13 店舗を表示中

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『焼とりの八兵衛』『やきとり 弥七』で修行を重ねた大将が、絶妙な塩の”一振り“でネタの絶妙な甘味を引き出します。ネタの食感を邪魔しないように粒の大きい岩塩は使わず、一度炒った塩を使用。ネタはやや肉厚で、女性でも食べやすく男性でも食べごたえがある絶妙なサイズにしております。店主自ら舌で選び抜いたワインや銘酒も、料理とともに楽しみ下さい。続きを読む

店舗名焼鳥の六角堂
最寄駅西鉄大牟田線「平尾駅」
営業時間17:30~翌1:00
電話番号092-521-0125
定休日不定
予算
カード

『焼き鳥の八兵衛』で長年修行を重ねた大将が数々の串ものを提供。大将が自ら選び抜いたネタは、こだわりのブレンド塩でいっきに焼き上げます。大将自らセレクトした鶏に合う、そしてお値打ちなワインで自慢の串をお楽しみ下さい。続きを読む

店舗名焼き鳥の軍ぞう
最寄駅西鉄大牟田線「平尾駅」
営業時間18:00~翌1:00
電話番号092-522-2868
定休日不定
予算
カード

『焼とりの八兵衛』で10年間修行し、焼鳥のノウハウ全てを知った大将が絶品の串ものを提供します。鶏肉は全て九州産を使用し、日本酒も焼鳥に合うものだけを厳選。お気軽にワインを楽しでいただくために、ボトルも2000円からご準備しております。手作りのデザートもご用意。ぜひゆったりとかつ落ち着きのある空間で気軽に自慢の焼鳥をお楽しみ下さい。続きを読む

店舗名焼きとりの とりこ
最寄駅地下鉄空港線「大濠公園駅」
営業時間18:00~翌1:00
電話番号092-711-7188
定休日不定休
予算
カード

 博多の台所・柳橋連合市場近くの行き交う人も疎らな路地裏に、日が落ちてくると提灯の明かりが灯る焼鳥屋がある。意外にも清潔で小ぎれいな空間は、女性同士でも入りやすい雰囲気。常連は30代以上が多く、食と会話を愉しむ大人な空間だ。テレビや雑誌で紹介されるのは初だというこの店は、西中洲の老舗『藤よし』で修業した久保和寛さんが約1年前に開いた。  『くぼ』では、部位によって様々な鶏種を使い分けてい...続きを読む

店舗名炭火焼きとり くぼ
最寄駅地下鉄七隈線「渡辺通駅」
営業時間18:00~24:00
電話番号092-271-5320
定休日水曜
予算
カード

2013年、中央区高砂にオープンした「焼き鳥 貴」。店内に入ると、わずか10席のカウンター内に設けられた焼き台には美しく炭が整えられ、壁にはお品書きがピシリと並ぶ。そんな風景だけでもう、期待は高まるというものだ。店主の細永貴志さんは、福岡市西区で生まれ、中村調理製菓専門学校で料理を学んだのち東京へ。「最初は中華を極めるつもりだった」と言うが、そこで出会った焼き鳥に衝撃を受ける。「豚あり、牛あ...続きを読む

店舗名焼き鳥 貴(たか)
最寄駅西鉄大牟田線「平尾駅」
営業時間18:00〜OS23:30
電話番号092-521-7675
定休日不定
予算
カード

平尾駅を背に山荘通りを進んだところにある焼き鳥店「木鶏」。17年前にこの場所でオープンして以降、平尾の隠れた名店として多くの人に愛されている。 一串ひと串店内で仕込んでいる焼き鳥はどれも新鮮で、中でも人気のメニューは名物の地鶏だんご(180円)。甘さのあるオリジナルの濃厚なタレが絶品で、この味を求めてお店に来るファンも。プラス30円で卵を追加して1串で2度楽しんでみるのもオススメ。トマト巻...続きを読む

店舗名焼き鳥 木鶏(もっけい)
最寄駅西鉄大牟田線「平尾駅」
営業時間17:30~OS23:30(土・日曜17:00~OS23:00)
電話番号092-521-1904
定休日月曜
予算
カード不可

“大名に賑わいを呼び戻した焼鳥の新名所” 今、福岡で焼鳥といえば必ず名前が挙がる人気店『本格焼鳥 大名へて』。 焼鳥屋のイメージを覆す、煙のないスタイリッシュで洗練された空間は斬新で、味・接客・活気が口コミで広がり、一気に予約の取れない繁盛店へと成長した。 職人たちの洗練された仕事を見ながら食事を楽しめるカウンターをはじめ、テーブル8席や、囲炉裏風の囲み席も連日大盛況だ。 看板メ...続きを読む

店舗名本格焼鳥 大名へて
最寄駅地下鉄空港線「赤坂駅」
営業時間18:00~24:00(金・土曜~翌3:00)
電話番号092-737-3703
定休日水曜
予算
カード

何度も行きたい、あれこれ食べたい。めくるめく巻き串ワールドに引き込まれる人々が、今増加中。その渦中の繁盛店『鳴門』には、カウンターのショーケースに王道のレタス巻き串やエリンギ巻き串など、彩り豊かな串の数々がびっしり並ぶが、よ~く見ると、イチゴ巻き串やパクチー巻き串、明太子巻き串といった変り種もたくさん並んでいる。この遊び心溢れるバリエーションが女性客のハートを掴み、客同士で好奇心と満足感を...続きを読む

店舗名博多やさい巻串屋 鳴門
最寄駅【地下鉄・空港線、貝塚線】中洲川端駅
営業時間17:00~OS24:30(金・土曜、祝前日~翌1:00)
電話番号092-272-2322
定休日なし
予算
カード

耳をすませば聴こえてくるのは関西弁。 そう、ここ『ごっつ本店』は、大阪の人気居酒屋で店長を務めていたメンバー数人が、福岡への旅行を機に、「ええ街!」と惚れ込んで移住を決意し、オープンさせた店なのだ。 「来てくれたからにはとことん楽しんでもらいます」と、お通しを廃止し、串カツは1本100円~、一品料理も100円~、名物の『でかい焼鳥』は280円、生ビールほかドリンク全品280円という設定に...続きを読む

店舗名でかい焼鳥と大阪の串カツ ごっつ本店
最寄駅【西鉄電車・大牟田線】大橋駅
営業時間18:00~OS翌3:00
電話番号092-542-8282
定休日なし
予算
カード不可

 「鶏は、ブランドよりも鮮度にこだわっています」。店主の伊東さんの言葉通り、『喜鳥』の美味しさの秘密は鶏の鮮度にある。佐賀の養鶏場から、その日の朝捌いたばかりの朝引き鶏のみを仕入れ、鶏の旨味を逃がさないように備長炭で一気に焼き上げた焼き鳥は、他で味わうことができない美味しさ。旬の野菜を使った創作串や、コーン串の他、鮮度が良いからこそ提供できる『鶏刺し』もここの隠れた名物。寒い時期には、自家製...続きを読む

店舗名やきとり喜鳥
最寄駅地下鉄七隈線「天神南駅」
営業時間18:00~翌4:00
電話番号092-734-1055
定休日月曜
予算
カード

 博多の焼鳥、中でも「とりかわ」の人気は、もはや誰もが知るところ。春吉でオープン7年を迎えた『宝家』の店主・森内宝さんもその魅力に取り憑かれ、究極の「とりかわ」を求めて日々研究を重ねてきたひとりだ。少しずつ焼いては寝かせ、焼いては寝かせる作業を繰り返し、究極のカリカリ&ジューシーな食感を実現させたとりかわは、1本100円。シンプルな塩、継ぎ足しで作る自家製たれの両方で味わってほしい。ほかにも...続きを読む

店舗名とりかわ宝家
最寄駅地下鉄七隈線「渡辺通駅」
営業時間18:00~翌1:00
電話番号092-739-4141
定休日火曜
予算
カード不可

 住宅街の中に飲食店やカフェがひしめく高砂・白金エリア。ここ『しまじろう』もその一つで、大きなネタの炭火焼鳥が評判の穴場。『四つ身』や『せせり』は国産若鶏を使用し、『ずり』、『肝』、『ささみ』、『はつ』は朝引きの新鮮なものにこだわっている。そのほか、霧島山麓SPF豚、仔牛の牛タン、黒毛和牛の中落ちカルビなど贅沢な素材の串焼きや、『黒豚焼きぎょうざ』『鶏ハラミの塩炒め』といった一品料理も充実。...続きを読む

店舗名炭火焼鳥 しまじろう
最寄駅西鉄大牟田線「平尾駅」
営業時間18:00~24:00(OS23:30)
電話番号092-521-5533
定休日不定
予算
カード

 「弾力がありやわらかい肉質、コクがある肉の旨味、上質な脂。ぜひ味わっていただきたいですね」。名古屋で修業した店主がほれこんだのは日本三大地鶏の1つ“名古屋コーチン”。肉質や肉の旨味は焼鳥で、脂の旨味はハンバーグで・・・その美味しさを最大限に引き出すメニューをそろえている。他の地鶏との食べ比べメニューもあるので、鶏好きには見逃せない店だ。ワインを含めてお酒も豊富にそろっており、中でもレモンや...続きを読む

店舗名本格備長炭 焼鳥かむい
最寄駅地下鉄空港線「西新駅」
営業時間17:00~OS23:45
電話番号092-836-7520
定休日不定
予算
カード不可


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