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「スペイン料理」の条件で1店舗HITしました。全 1 店舗中 1 店舗目を表示中

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「開放的で明るく陽気なスペインの空気を感じてもらえると嬉しいですね」と、オーナーシェフの馬場勇輝さんは話す。毎年スペインを訪れては、友人がいるレストランで働きながら現地の味を学び、街の雰囲気を肌で感じてくれるという。 馬場さんは春吉の和食居酒屋『久岡家』の出身で、随所に和食の技術を取り入れているのが『バルババ』流。ブイヨンに昆布とカツオ節でとったダシを合わせたり、ほかの料理でも醤油や味...続きを読む

店舗名bal BaBa[バル・ババ]
最寄駅西鉄大牟田線「平尾駅」
営業時間17:30~OS22:00(金・土曜、祝前日~OS23:00)
電話番号090-2968-8688
定休日水曜
予算
カード


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