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若い頃、将来の夢を“料理人に”と定めた馬塲勇輝さん。 数ある料理のジャンルの中でもスペイン料理にハマり、福岡屈指のスペイン料理店『ロス ピンチョス』で経験を積むことに。 そこで「いつかは自分の店(バル)を持とう!」と、さらに上の夢が見つかる。 そのために、和食も学んで料理を取り入れたいと、春吉にある料亭『久岡家』の門を叩き、ふたたびゼロからの修行を始める。 ここで学んだのは、和食の丁...続きを読む

店舗名bal BaBa[バル・ババ]
最寄駅【西鉄・大牟田線】平尾駅
営業時間17:30~OS23:00
電話番号090-2968-8688
定休日不定
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