'１７年１２月１日、大名に新しくできた「福岡大名ビル」にベトナム料理専門店『lANTAN Vietnam Kitchen』がOPEN!!天神西通りから入ってすぐの大名中心部にありながら、ビル４階という隠れ家的な立地の穴場にある。オープンに先駆け、シェフはベトナムに１年間滞在し、本場の味と技を吸収後、タイや中国をはじめとする隣接国のエッセンスを巧みに取り入れ、誰もが知るベトナムの定番料理、現地でも親しまれている炭火焼やローカルフードを楽しませてくれる。春から始まるランチやアジアンスウィーツも楽しみ♪