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一品料理をつまみにほろ酔い♡ 〆のラーメンは潮or醤油?

麺食堂 歩ごころ[ほごころ]①

 元・和食の料理人の店主、古川勝義さんの技と丁寧な仕事から作られる2種のラーメン。『潮ラーメン』は昆布・鶏ガラ・アサリの出汁をベースに塩だけで仕上げる。一方、『醤油ラーメン』は同じ出汁をベースに、サバ節や昆布などを漬け込んだダシ醤油を加える。どちらも「日本人で良かった」と思わせてくれるシンプルで奥深い味わい。食事としてラーメンの他に40種ほどあるメニューの中には『タンテキ』、『串揚げ』といったガッツリ系メニューも!気軽に立ち寄れる“麺食堂”から今後、目を離せない★

麺食堂 歩ごころ[ほごころ]

麺食堂 歩ごころ[ほごころ]②
住所福岡市中央区長浜2-5
TEL092-724-5432
営業時間17:30~24:00頃
(平日のみランチ営業あり11:30~無くなり次第終了)
不定
27席
駐車場なし
カード不可
喫煙