外からは店内の様子が一切分からず、メニューも2000円コースのみ。謎のベールに包まれた『モトフサアラキ』だが、「食のイリュージョンを楽しめる」「あんな体験初めて！」とのウワサで持ち切り！
　カウンター席を中心としたコンパクトな店内には、スモーキングガンや炭酸ガス噴射器などの機材が多数並んでいる。エンターテイメント・ショーが最高潮に達する食後のデザートは、見て楽しい、食べて美味しい大満足！さらに、華々しい演出芸はこれだけではなく、ギネス世界記録に申請中の『食べられる風船』を目の前で製作してくれる。終始振り切ったアイデアと演出は、まるでマンツーマンのショーを楽しんだ気分♪ 確かにこれは、誰かに教えたくなる・・・!!