“素材の旨みを最上級に極めた、これぞチキンのキワミ”をコンセプトに掲げる「キワミチキン」。福岡でも取扱いの少ない熟成鶏を取扱っており、鶏も野菜も独自の方法で熟成乾燥させることで、余計な味つけは一切せず、鶏の本来の旨みを引き出し、肉の柔らかさや素材の深い味わいを堪能できるとあって連日のように賑わっている。どれもヘルシーな料理なので、カロリーを気にせずお腹いっぱい食べよう♪