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昼でも夜でもお好きなときに。和スウィーツでほっこり癒やしタイム

和がし 圓左[えんさ]

 10月、白金の住宅街に突如現われたビル『Pt.1224』(プラチナ1224)は、カフェ、ビストロ、雑貨ショップが揃った注目の新スポット。そのビルの入口に構える『和がし圓左』は、手作り和菓子を珈琲やお酒と楽しめるカフェ・ダイニングだ。今はあえてテイクアウトは扱わず、毎日4、5種の生菓子を、器と盛り付けの美しさ、温度感が楽しめるスタイルで提供。「原価がかかっても良いモノを提供したい」と、今なおメニューの試作に余念がない2人。今後のさらなる展開から目が離せない。

和がし 圓左[えんさ]

和がし 圓左[えんさ]
住所福岡市中央区白金1-12-24
Pt.1224ビル1階
TEL090-3522-7533
営業時間12:00~23:00
火曜