うれしいことがあった日や“ここぞ！”という大切な日に利用したいのが、『メインダイニング カバーナ』。パノラマに広がる福岡市の夜景を一望しながら、モダンイタリアンとお酒に酔いしれる非日常な時間を愉しむことができる。ディナーは、オマールやトリュフなど毎月テーマを決めたコースを用意しており、窓際確約とスパークリングワインが付いて7800円。ソムリエが選ぶワインとイタリアンのペアリングも楽しめる。