東京の帝国ホテルで腕を振るっていたシェフの堺博人さんが、小さなビストロをオープン。カウンター7席のみの店内では、アイディアを散りばめた親しみやすい洋食メニューが味わえる。そして、この店の美味しさ以上の特徴は、味とギャップがありすぎる価格。ディナータイムでも一皿324円から楽しめる料金は、こだわりのひとつだそう。「あまり人に教えたくない」という客の声にも納得だ。