どの料理にも驚きと感動を 独創性に、圧巻のコスパ力
洋食をはじめ、和食、エスニックなどさまざまなジャンルの料理経験を持つオーナーシェフの浜口さんが営む店で、しっとり系ローストビーフ、牛レアカツなど、ここ数年、話題になった料理を先駆けてメニュー化するなど先見の明が光る。なかでも、人気No.1のローストビーフは厚切りでとろけるほど柔らかく、ローストビーフの概念を覆す逸品だ。約60種ラインナップするワイン(ボトル3780円~)と一緒に多彩な料理を楽しもう。
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※情報は記事掲載時点のものです。詳細はおいしいnetふくおかでご確認ください。
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