美味しさと美しさを追求し、凛としたおもてなしで、特別な時間を味わえる華都飯店。「現代の名工」に選ばれた技術から作られる四川料理や北京料理の数々は、長年多くの食通をうならせてきた。料理人自らが産地を訪ね、旬や鮮度にこだわった食材を厳選。素材にこだわり確かな技術に裏打ちされた渾身の料理を、一皿ずつじっくりと味わうフレンチスタイルのコースで楽しめるのも嬉しい。予算に合わせて相談に応じてくれる。