福岡市内にある鮮魚市場から毎日仕入れる地魚を使って、新鮮な魚介の丼や定食を注文できる『喜水丸』。魚介を使ったアレンジ料理もあり、2000円もあればお腹いっぱい食べて飲むことができる。昼夜問わず同じ料金なのもうれしい。