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魚介とんこつの先駆者的存在!女性客も多い

ラーメン海鳴 清川店

 東京の「凪」や福岡の「博多元助」で修業をしたオーナーが構えた、福岡でも珍しい魚介とんこつラーメンのお店。注目すべきは、1杯の中で味の変化を楽しめるスープの味。例えば「魚介とんこつ」ラーメンの場合、ひと口めで節系の魚の味を、次第に豚骨のパンチ力を感じ、最後に煮干しの余韻が追いかけてくる不思議な味わい「バジルとチーズのイタリアンオイル(150円)」など、つけ麺のトッピングオイルやソースなど変わりネタもある。

ラーメン海鳴 清川店

ラーメン海鳴 清川店
住所福岡市中央区清川1-2-8
白倉店舗角号
TEL092-524-0744
営業時間11:30〜OS14:50
18:30〜OS翌2:50
水曜