昭和30年、渡辺通で屋台として創業。長浜公園そばに店舗を構えて約20年になり、「ラーメン居酒屋」の草分け的存在といっても過言ではない。屋台時代からラーメンが評判で、2代目の藤田博志さんが今もその味を守り続けている。豚の丸骨（ゲンコツ）だけを大量に使用したスープは、旨味が凝縮されたコクがあってもくさみは感じられない。こんな採算度外視の贅沢なスープ作りができるのは、ラーメンで利益を追求しない居酒屋だからこそ。