“鶏肉、スープ、ポン酢まで、贅を尽くした美味しさを実現。”博多が誇る郷土料理・水たき。養鶏から加工、スープづくり、水たきの提供まで、すべて自社で行うことで品質の安全性と美味しさが守られている。今年で創業67年。「華味鳥」はこれからも長い歴史と誇りを胸に、全国、そして世界へ、博多の食文化を発信し続ける。