看板メニューは、表面はパリッっと香ばしく、中はふわっとジューシーな『ひつまぶし』。一杯目はそのまま、二杯目はわさびとねぎを合わせて、三杯目は出汁をかけてお茶漬けで食べるのが名古屋流。ランチや食事でも食べられるが、忘・新年会でオススメなのが特大桶に入ったひつまぶしが登場する『桶ひつまぶしコース』。「でかっ!!」という歓声率は100%!!食べ切れなくても持ち帰りOKだが、お腹にするりと入るから不思議!!